Warning: Declaration of JParameter::loadSetupFile($path) should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /libraries/joomla/html/parameter.php on line 388

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 654

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /templates/mazovia/lib/menu/GKBase.class.php on line 126

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 654
Logo

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /components/com_k2/models/item.php on line 822

Вареники с капустой и грибами

 

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИН.

Начинка: 900 г квашеной капусты. 2 горсти сушеных грибов, 50 г лука, оливковое масло, соль, перец.
Тесто: 350 г муки, 1 яйцо, 1 стакан теплой воды.

Промытые грибы залейте небольшим количеством воды и варите, пока не станут мягкими. Выньте из воды, отожмите и мелко нарежьте. В грибной отвар положите мелко нарезанную квашеную капусту и протушите до размягчения, пока вода не испарится. В мелко порезанный и слегка поджаренный лук добавьте грибы и капусту. Массу слегка поджарьте. Замесите тесто, раскатайте, сделайте кружки и положите на них фарш. Слепите края. Вареники варите в соленой воде.

Лучше всего подавать их с растопленным сливочным маслом. Можно также поджарить до образования румяной корки.

 

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /templates/mazovia/html/com_k2/templates/galeria_top/item.php on line 273
back to top
2011 © MROT. All rights reserved.