Warning: Declaration of JParameter::loadSetupFile($path) should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /libraries/joomla/html/parameter.php on line 388

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 654

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /templates/mazovia/lib/menu/GKBase.class.php on line 126

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /libraries/joomla/filter/input.php on line 654
Logo

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /components/com_k2/models/item.php on line 822

Свиная отбивная из Ружана

 

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС

800 г свиной грудинки без ребер, 2 стакана овощного бульона, 2 столовые ложки смальца, несколько ломтиков копчёной грудинки, несколько ломтиков твердого сыра, соль, перец, 1/2 столовые ложки шалфея.

Помытую свиную грудинку положите на сито, подержите на пару, высушите и натрите солью, перцем и шалфеем. Затем нарежьте большими кусками и отбейте мясо молоточком. Поперчите, посолите и выложите на сковороду (без панировки). Отдельно поджарьте ломтики копчёной грудинки и положите их на отбивную. После жарки на горячие отбивные положите большие ломтики сыра, который должен расплавиться. Курпёвскую отбивную подавайте с мелко нарезанной свежей морковью, свеклой или капустой.

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /templates/mazovia/html/com_k2/templates/galeria_top/item.php on line 273
back to top
2011 © MROT. All rights reserved.