О расположении:

На трассе Козенице–Пулавы (национальная дорога нр. 79) в селе Гарбатка-Летниско находится один из интереснейших ресторанов в южной части Мазовии. Само село расположено в Козеницкой пуще – месте охоты польских королей. Тянущиеся на много километров лесные дебри здесь сменяются пологими холмами и широкими лугами. Трасса на протяжении многих лет является боковым туристическим маршрутом, ведущим из Варшавы в Пулавы, Казимеж Дольны (привислинская жемчужина польского ренессанса) и к замку в Яновце на Висле.Как подчеркивает владелец ресторана, постоялый двор «У дороги» расположен ровно посередине дороги из Варшавы в Сандомеж. Это как раз подходящий момент, чтобы остановиться здесь и отведать отменных блюд местной кухни, о чем свидетельствует награждение заведения Богдана Томала и Кшиштофа Созанского престижной наградой «Четыре вилки» по рейтингу польской газеты «Жечпосполита» – Лукуллус путешествует 2001.

О ресторане:

Постоялый двор «У дороги» находится в красивом здании. Посетители могут сидеть внутри или снаружи, под зонтиками. Интерьер, разработанный и выполненный местным скульптором Мирославом Дзедзицким, создает оригинальную и благоприятную для посиделок атмосферу.

Здесь предлагается широкий выбор блюд польской и итальянской кухни:

Супы: журек старопольский, свекольник с крокетами, суп с помидорами, гуляшевый суп, фляки, литовские пельмени, бульон.

Блюда из говядины и телятины: филейная вырезка по-еврейски, говяжьи зразы, телячий шницель, телячья печень с яблоками, телячьи эскалопы.

Блюда из свинины: свиная отбивная, отбивная по-разбойничьи и по-швейцарски, свинина по-разбойничьи, запеченные ребрышки, рулька по-баварски, тефтели, венгерский, мексиканский гуляш.

Полумясные и постные блюда: вареники с мясом, вареники с капустой и грибами, вареники с творогом, оладьи по-венгерски, блины с творогом, весенние блины, блины с вареньем, ананасы в тесте.

Блюда из птицы: отбивная de volaille, куриное филе по-европейски, куриное филе, филе индейки по-европейски, филе куриное по-швейцарски, cordon bleu.

Блюда из рыбы:тилапия в соусе из зеленого перца, филе по-неаполитански, морепродукты, жареная в пивном кляре рыба, стейк из рыбы с грибами, рыбные эскалопы.

Блюда, приготовленные на гриле: шашлык из филейной вырезки, стейк из свинины, фаршированный ошеек.

Блюда на заказ: утка с яблоками (целая).

Летом можно посидеть во внутреннем саду, прячущимся под соломенной крышей. Здесь еда имеет исключительный вкус. Хозяева подтверждают старое польское правило: Творец приказал человеку есть, чтобы тот мог жить, и для поощрения дал ему аппетит, а в награду – удовольствие. В летнем саду журчат ручьи, каскады и небольшие водопады. За качеством пищи внимательно следит шеф-повар.

Постоялый двор очень уютен и украшен скульптурами местных мастеров.

Постоялый двор «У дороги»

ул. Зволенская, 17
26-930 Гарбатка-Летниско
тел.: +48 (48) 621-02-84
Время работы:
7.00-22.00